蓬江区市场监管局“三抓三力”筑牢食品安全“防护网”

　　春节后，蓬江区市场监管局结合工作实际，坚持“三抓三力”，抓牢属地管理责任，提升食品安全监管能力，严防严管严控食品安全风险，不断提升食品安全治理能力和保障水平，守稳筑牢食品安全防线。

　　一、抓属地管理，提升食品安全“支撑力”。聚焦“党政同责”关键核心，强力推动食品安全“两个责任”落实，组织开展节后首场落实食品安全“两个责任”专题培训，分别安排业务骨干围绕平台操作规范、各类包保主体督导检查标准等内容进行详细讲解。同时结合PPT演示、具体案例分析，传授包保督导的经验做法，帮助包保干部、专班人员熟悉工作流程、提高工作效率，引导包保工作队伍以学聚力，以实际行动为新年度“两个责任”工作开好局、起好步。区、镇级专班人员、村级包保干部共145人参训。

　　二、抓能力提升，强化食品安全“监管力”。组织业务骨干参加食品经营许可视频培训会，深入剖析《食品经营许可和备案管理办法》立法精神与《食品经营许可审查通则》技术规范，强化执法人员法治思维，进一步解读《广东省市场监督管理局食品经营许可和备案实施细则》政策要点，帮助执法人员和业务骨干准确把握“放管服”改革要求，通过深入学习广东省统一审批标准，助力规范化、便利化、数字化的新型监管体系的构建。视频演示新许可系统操作流程，为新系统上线提供技术指引。

　　三、抓隐患排查，筑牢食品安全“防控力”。开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查，重点检查经营者是否取得食品经营许可证（或预包装食品备案证），是否存在超范围经营情况，是否存在销售过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为，是否履行进货查验、索票索证等日常食品安全管理制度。专项行动以来，共出动执法人员32人次，检查校园及周边食品经营户22户次。开展不定期“回头看”，对前期发出责令整改通知书的经营户重点检查，对仍存在违法行为的将依法立案查处。建立起食品安全“发现隐患、建立清单、落实整改、反馈结果”的闭环处置。